Dienstag - Freitag: ab 13.00 Uhr
Samstag/Feiertag: ab 12.00 Uhr
Sonntag: ab 9.30 Uhr
Brunch ab 9.30 - 14 Uhr
Montag : Ruhetag
Tel. 0761 / 54 322
Die Zähringer Burg wurde 1078 von Bertold II., “Herzog von Zähringen“, errichtet.
Davor wurde der Burgberg schon von den Alamannenherzögen als “Hochburg“
planiert und ab 270 als Festung ausgebaut.
Die Zähringer Herzöge gründeten Klöster, Städte (Freiburg, Offenburg, Rottweil, Bern...) & Burgen und erschlossen das Land durch Straßen & Wege.
Im Bauernkrieg (1525) brannten alle Gebäudeteile aus und die totale
Zerstörung erfolgte im “ Dreißigjährigen Krieg“ (1618-1648).
Bis zum heutigen Tag ist die Zähringer Burg der großartige Aussichtspunkt
geblieben, der schon vor über 2000 Jahren die Menschen anzog.
Das Waldrestaurant Zähringer Burg wurde 1655 erbaut, auf dem Grundstück
der ehemaligen “Waffenschmiede“ der Herzöge von Zähringen.
Die ersten Generationen dieses Hauses lebten von Ackerbau & Viehzucht.
Ende des 18. Jahrhunderts wurde eine Vesperstube für Wanderer eingerichtet.
1934 erfolgte ein Anbau, viele Tische & Stühle sind noch von jener Zeit.
Der Schlüssel für den etwa 5 Gehminuten entfernten Burgturm ist bei uns erhältlich.