Vorspeise
Kürbiscreme mit Ingwer
€ 5,80
Feldsalat mit Speck und Kracherle oder
Feldsalat mit Parmesan und Kernen
€ 7,80
Hauptspeise
Hausgemachte Kürbis-Kräuter-Gnocchi mit gebratenen Champignons und Gemüse
Zarte Gänsebrust mit Preiselbeerapfel, Rotkraut und Kartoffelpüree
€ 22,00
Kräuter-Rinderhüftsteak mit Pommes frites
€ 22,00
frisch vom Zähringer Burgberg
Reh-Geschnetzeltes mit Champignons, Apfelrotkraut und hausgemachten Spätzle
€ 22,00
Dessert
Hausgemachtes Walnuss Parfait mit heißen Kirschen
€ 8,80
Zum Mitnehmen für Zuhause
Burgwirts hausgemachte Bratenjus a 400 ml € 6,-
im Pfandglas (Preis inkl. 0,70 € Pfand)
Burgwirts hausgemachte Salatsauce a 400 ml € 6,-
im Pfandglas (Preis inkl. 0,70 € Pfand)
Burgwirts hausgemachte Bratenjus a 400 ml € 6,-
im Pfandglas (Preis inkl. 0,70 € Pfand)
Burgwirts hausgemachte Salatsauce a 400 ml € 6,-
im Pfandglas (Preis inkl. 0,70 € Pfand)
Zusatzstoffe: ¹mit Farbstoff / ² mit Konservierungsstoff / ³ mit Süßungsmittel / ⁴mit Phosphat / ⁵mit Antioxidationsmitte l/ ⁶mit Geschmacksverstärker / ⁷geschwärzt / ⁸Phenylalaninquelle / ⁹Coffeinhaltig / ¹⁰Chininhaltig / ¹¹gewachst / ¹²geschwefelt