Vorspeise

Bruschetta mit Tomaten und Basilikum
€ 7,80
Spargelcremesuppe
€ 4,80

Hauptspeise

Rinderleberle sauer oder geröstet, mit Brägele
€ 13,80
Spargelragout mit Kräuterpfannkuchen
€ 15,80
Rotbarschfilet vom Grill mit frischem Gemüse und Pilz-Risotto
€  16,80
Portion Opfinger Stangenspargel, wahlweise mit neuen Kartoffeln oder Kratzede, Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter
weitere Spargelgerichte finden Sie auf unserer Spargel-Karte
€ 22,80

frisch vom Zähringer Burgberg

 

Rehgeschnetzeltes mit Champignons, Rotkraut und  hausgemachten Spätzle

€ 22,80

Dessert

Rhabarber-Erdbeer-Eisparfait   ….  le style du chef ….

 

 

€ 7,80

Zusatzstoffe: ¹mit Farbstoff / ² mit Konservierungsstoff / ³ mit Süßungsmittel / ⁴mit Phosphat / ⁵mit Antioxidationsmitte l/ ⁶mit Geschmacksverstärker / ⁷geschwärzt / ⁸Phenylalaninquelle /  ⁹Coffeinhaltig / ¹⁰Chininhaltig / ¹¹gewachst / ¹²geschwefelt