Vorspeise

Kürbiscreme mit Ingwer
€ 5,80

Feldsalat mit Speck und Kracherle  oder

Feldsalat mit Parmesan und Kernen

€  7,80

Hauptspeise

Hausgemachte Kürbis-Kräuter-Gnocchi mit gebratenen Champignons und Gemüse
Zarte Gänsebrust mit Preiselbeerapfel, Rotkraut und Kartoffelpüree
€ 22,00

Kräuter-Rinderhüftsteak mit  Pommes frites

€  22,00

frisch vom Zähringer Burgberg

Reh-Geschnetzeltes mit Champignons,  Apfelrotkraut und  hausgemachten Spätzle 

€ 22,00

Dessert

Hausgemachtes Walnuss Parfait mit heißen Kirschen

 

 

€  8,80
Zum Mitnehmen für Zuhause

Burgwirts hausgemachte Bratenjus a 400 ml € 6,-

im Pfandglas (Preis inkl. 0,70 € Pfand)

Burgwirts hausgemachte Salatsauce a 400 ml € 6,-

im Pfandglas (Preis inkl. 0,70 € Pfand)

Zusatzstoffe: ¹mit Farbstoff / ² mit Konservierungsstoff / ³ mit Süßungsmittel / ⁴mit Phosphat / ⁵mit Antioxidationsmitte l/ ⁶mit Geschmacksverstärker / ⁷geschwärzt / ⁸Phenylalaninquelle /  ⁹Coffeinhaltig / ¹⁰Chininhaltig / ¹¹gewachst / ¹²geschwefelt