Tageskarte

Ständig wechselnde saisonale Gerichte sorgen für schmackhaften Kontrast zu unseren Klassikern

Vorspeise

  • Bruschetta mit Tomaten

    und Basilikum

    8.80€

Hauptspeise

  • vegan- Kräuter-Risotto

    mit gebratenen Champignons und frischem Gemüse

    16.80€

  • Spargelragout im Pfannkuchenmantel

    19.80€

  • Jägerschnitzel mit Champignons,

    hausgemachten Spätzle & Salat

    19.80€

  • Rinderhüftsteak mit Röstzwiebeln,

    Bärlauchbutter und Brägele

    23.80€

Dessert

  • Hausgemachtes Rhabarber-Erdbeerparfait

    8.50€

  • vegane Vanille Panna Cotta im Glas

    mit Himbeerragout und Minze

    5.50€

Burgwirts Spezialitäten zum Mitnehmen für Zuhause (im Pfandglas)

  • Burgwirts hausgemachte Bärlauch-Pesto (220 ml)

    inkl. 0,50 € Pfand

    5.00€

  • Burgwirts hausgemachte Salatsauce (440 ml)

    inkl. 0,50 € Pfand

    7.00€

  • Burgwirts hausgemachte Bratenjus (440 ml)

    inkl. 0,50 € Pfand

    7.00€

Zusatzstoffe: ¹mit Farbstoff / ² mit Konservierungsstoff / ³ mit Süßungsmittel / ⁴mit Phosphat / ⁵mit Antioxidationsmitte l/ ⁶mit Geschmacksverstärker / ⁷geschwärzt / ⁸Phenylalaninquelle / ⁹Coffeinhaltig / ¹⁰Chininhaltig / ¹¹gewachst / ¹²geschwefelt